منتديات سمو الذوق للبنات فقط



 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشيشبرك بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روح الامل
مشرفه ذوووووووووووق
مشرفه ذوووووووووووق
avatar

عدد الرسائل : 189
جنسيتك :
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: الشيشبرك بالصور   الثلاثاء أبريل 21, 2009 2:01 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


كلكم تذكرون فطوور اموووله اللي بووه اذون الشايب اللي شفنا صورته ولا نزلت طريقته مدري وش اقووول هو بخل ولا عجازه ولا ايش
المهم مالكم بالطويله عاد اناا بما اني قدعه وهاب ريح ماحبيت تفضل الطبخه بنفسكم
روحت لعمنا قوقل وسئلته واجبت لكم الطريقه وتطبيقها>> اخلصي علينا الله يرحم والدينك


الشيشبرك

او كما يسميه اهل الشمال اذون الشايب>> ماتقصد احد ابد


Rolling Eyes


المقادير
[size=12]العجينة:
2ك دقيق _رشة ملح _ فنجال زيت _ ماء للعجنتعجن وتترك لترتاح

الحشوة

لحمه مفرومه معصجه (بالبصل والطماطم والفلفل الاسود وملح وكزبره خضراء )

المرقه

بصل مقلقل بملعقه زيت ثم اضيفي الطماطم وعصيرها والبهارات والملح وسبكيها تمام
ثم اضيفي عليها كوب ونص ماء واتركيها تغلى على نار متوسطه
وهذا شكل المرقه


[size=12]الطريقه


نقطع العجينة الي كور وتفرد كل كورة جيدا ثم نأخد فنجان قهوة صغير ونقطع العجينة على حجم الفنجان( كأنك تعملي مطازيز) ثم توضع قليل من الحشوة وسطها وتطبق مثل السمبوسة على شكل نص دائرة ثم تمسكي اطرافها وترجعيها للخلف وتلصقيها في بعض
وهكذا حتى تنتهي

وهنا الصوره بعد ما انتهينا من لفها


بعد ذلك اسقطي حبات العجينه في المرق واتركيها تغلى لمده من ربع الي عشر دقائق على نار وسط ثم تقدم وترش بالكزبره والبقدونس والصنوبر





وصحتيين وعافيه لكل من مر من هنا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميمونه
مشرفه ذوووووووووووق
مشرفه ذوووووووووووق
avatar

انثى عدد الرسائل : 221
جنسيتك :
تاريخ التسجيل : 04/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الشيشبرك بالصور   الخميس أبريل 23, 2009 12:58 am

ماااااااااااااااااااااااااااااشاء الله تبارك الله ابداااااااع روح

يسلموووووووووو ايدياااااااااتك


ارسلي ليه الصحن اوكي لاني اول وحده ترررررد عليك <<ابغى اجربه اول مره اشوفه الصراااحه خخخخخ


<<<<بعدين ياروح قلتي الطبخه خااصه بااهل الشمااااااال يعني ...لاتتفلسفين به خخخ

_________________





[/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ورد ونارنج
غلا الذوق ( مشرفه عامه)
غلا الذوق ( مشرفه عامه)
avatar

عدد الرسائل : 534
جنسيتك :
تاريخ التسجيل : 31/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: الشيشبرك بالصور   الجمعة أبريل 24, 2009 3:48 am

اخيرااااااااااااا شفت طبخة اذوووون الشاااايب>>>الحين عرفت ليه اسمها كذا Rolling Eyes

وعرفت شكلها عدل

شكلهااا حلووه

طيب الله يعافيك رووح ممكن ترسلين لي صحن ثاني مع ميموونه لاني ثاني وحده ترد ع الموضوع Laughing

بس انا احس انك راح تسحبين لقب طباخة المنتدى من امووله jocolor >>>مالقيت فيس لابس قبعة طبخ وجبت هذا عسى انه يفي بالغرض

يعطيييك العااااافيه رووووح

وننتظر ابداعاتك
..........................
flower flower flower




_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روح الامل
مشرفه ذوووووووووووق
مشرفه ذوووووووووووق
avatar

عدد الرسائل : 189
جنسيتك :
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الشيشبرك بالصور   السبت مايو 16, 2009 11:13 pm

مشكورين على المرور العطر ميموو ورد

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ساره
غلا الذوق ( مشرفه عامه)
غلا الذوق ( مشرفه عامه)
avatar

انثى عدد الرسائل : 639
المزاج : رااايقه وفايقه
جنسيتك :
تاريخ التسجيل : 31/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: الشيشبرك بالصور   الثلاثاء مايو 19, 2009 6:39 am

وااااااااااااااااااو شكلهاااا مره
حلوووووووو

بس كان شكل العجينه شنط مو اذاني

والله شكلهااا احلى من حقين الشمال ايوه ايوه ياغربيه انتي

يعطيك العاااافيه روح <<< ترى ماتبغى صحن

هههههههههههههههه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روح الامل
مشرفه ذوووووووووووق
مشرفه ذوووووووووووق
avatar

عدد الرسائل : 189
جنسيتك :
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الشيشبرك بالصور   الإثنين يونيو 01, 2009 5:06 pm

الله يعافيك سوسو اهلين وسهلين
والصحن واصل واصل الله لا يعقوني بشر
يسلمووو على المرور العطر سوسو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الشيشبرك بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سمو الذوق للبنات فقط :: التغذيه :: معجنات-أطباق رئيسه_حلى-موالح-
انتقل الى: